Café

Gesha Natural - Serie Fermentaciones

Café en grano - 250g

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Descubierto en los años 30 en Etiopía, la variedad Gesha ha tomado gran notoriedad en los últimos años gracias a sus exóticas notas sensoriales, que le han permitido estar presente en las finales de los últimos campeonatos mundiales de baristas y en subastas de café. Este Gesha posee un proceso de fermentación natural que permite potenciar el dulzor propio del fruto, entregando un cuerpo medio alto sedoso y una acidez cítrica baja. Sus notas frutales a guinda y mango se intensifican con las notas presentes a chocolate. Estas características te permitirán preparar tu café filtrado en cualquier horario, aunque te recomendamos disfrutarlo a media mañana o a medio día. Recuerda que si no tienes molinillo puedes pedirlo molido para tu método favorito en la caja de comentarios.

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